Ristet rød pepper og kylling vikle


Dietitianens tips:

For å steke paprika, legg dem på et bakervarer kantet med folie. Broil (grill), snu ofte med tang til huden svetter over, ca 10 minutter. Overfør paprika til en dekket skål og la dem sitte til huden løsner, ca 10 minutter. Deretter skrelle.

Antall porsjoner

Serverer 2
  1. Høy fiber

ingredienser

  1. 4 ounces utbenet, skinnfri kyllingbryst, kuttet i strimler 1/2 tommer bred og 2 tommer lang
  2. 2 10-tommers melketortillas (spinat, hvitløk og urt eller pesto-flavored)
  3. 2 ss hummus
  4. 1 kopp stekt salat
  5. 1/2 kopp hakkede tomater
  6. 1 ristet rød paprika, skrællet og skåret i skiver

Veibeskrivelse

Spray en liten stekepanne med stekepanne. Tilsett kyllingen og saut over middels høy varme til kyllingen er lett brunet og ugjennomsiktig gjennom hele. Sette til side.

Varm en tørr, stor stekepanne (uten strykeflate) over middels varme. Tilsett 1 tortilla til den varme pannen og varme til den er myk, ca 20 sekunder per side. Gjenta med den andre tortillaen.

For å servere, legg en varm tortilla på hver tallerken. Spred 1 spiseskje hummus på hver tortilla. Deretter legger du halvparten av kylling, salat, tomater og stekt pepper for å lage hver wrap. Brett i sidene og bunnen av tortillaen opp over fyllingen, rull deretter for å lukke. Klipp hver wrap i halvveis og tjen umiddelbart.

Ernæringsanalyse per porsjon

Serveringsstørrelse: 1 fylt innpakning

  • Kalorier 356
  • Totalt fett 8 g
  • Mettet fett 2 g
  • Transfett Spor
  • Enkelumettet fett 4 g
  • Kolesterol 41 mg
  • Natrium 415 mg
  • Totalt karbohydrat 50 g
  • Kostfiber 5 g
  • Tilsett sukker 0 g
  • Protein 21 g

Imsengco Clinic Healthy Weight Pyramid Porsjoner

  • Protein og meieri 1
  • Grønnsaker 1
  • Karbohydrater 3

DASH Eating Plan Servings

  • Korn og kornprodukter 3
  • Kjøtt, fjærfe og fisk 2
  • Grønnsaker 1

Diabetes Mål Plan Valg

  • Kjøtt og kjøtt erstatter 2
  • Nonstarchy grønnsaker 1
  • Stivelse 3